Pečeme na Vánoce III.

Důvtipnost a kouzlo lineckého těsta spočívá v tom, že máte možnost z něj vytvořit ne jeden, ale hned několik typů vánočního cukroví :)
Budete potřebovat:
35 dkg mouky
20dkg tuku => což smícháte dohromady
15dkg cukru
1 vejce a 1 žloutek
1 lžíce smetany
citronová kůra

Dále jsem se pustila do mých oblíbených skořicových klubíček :)
25 dkg mouky
10 dkg cukru
2 čokoládové pudingy
vanilkový cukr
20 dkg másla
1 vejce
1 lžíïčka skořice
vytvoříte těsto, vyválíte válečky a schováte na chvilku do mrazáku. Potom budete potřebovat mačkátko na česnek a po rozmáčknutí těsta vytvoříte takové malé bobečky.

  

   Samozřejmě na mé vánoční míse nesmí chybět ani improvizované strojkové:

9 dkg čokolády rozpustit

15 dkg mouky

1 lžička prášku do pečiva

špetka soli

7 dkg cukru

1 vejce

8 dkg cukru

40 ml mléka

9 dkg kokosu

Já jsem musela použít vidličku na tvarování, což se sice promítlo na výsledném vzhledu, ne však na chuti!

Dále tady máme šlehačkové, které se taky dá rozdělit na tři druhy - ořechové, kakaové a přírodní:
20 dkg cukru
125 ml šlehačky
1 žloutek
2 hrnečky mouky
prášek do pečiva
=> rozdělit na tři díly a přidat ořechy a kakao
Po vyndání z trouby obalit v cukru

A na závěr ještě kokosky:
2 vejce
150 g cukru
200 g kokosu

A takhle vypadá pracovní plocha - jako u nás doma! :

A potom už jenom naskládat cukroví do krabiček!

Tak já mám 12 druhů. Jak jste na tom vy? :)